養(yǎng)殖的大黃魚(yú)養(yǎng)出了野生的品質(zhì)，售價(jià)比別人貴數(shù)倍！他們是如何做到的？
在我國(guó)的海水養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)中，大黃魚(yú)是非常特殊的種類(lèi)，通常來(lái)說(shuō)，網(wǎng)箱養(yǎng)殖的大黃魚(yú)售價(jià)一般在15-20元/斤幅度，而野生大黃魚(yú)的售價(jià)能達(dá)到2000-3000元/斤的超高價(jià)。介于二者之間，仿野生大黃魚(yú)的售價(jià)存在很大的變動(dòng)范圍，便宜的數(shù)十元一斤，貴的能達(dá)到200-300元/斤，隨著行業(yè)的發(fā)展，消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)大黃魚(yú)品質(zhì)的要求越來(lái)越高，這就為從業(yè)者提供了巨大的商機(jī)。
目前，我國(guó)大黃魚(yú)養(yǎng)殖主要集中在福建、浙江沿海地區(qū)，年總產(chǎn)量達(dá)到20萬(wàn)噸的規(guī)模。據(jù)了解，普通網(wǎng)箱養(yǎng)出來(lái)的大黃魚(yú)普遍存在體型短粗、肉質(zhì)粗糙、肉香味一般的缺點(diǎn)。而在仿野生大黃魚(yú)養(yǎng)殖模式中，主要采用大面積圍網(wǎng)、深水大網(wǎng)箱或者大型池塘作為養(yǎng)殖環(huán)境，營(yíng)造大水量、強(qiáng)水流環(huán)境，使魚(yú)多運(yùn)動(dòng)，減掉大肚子，同時(shí)加強(qiáng)飼料的投喂和營(yíng)養(yǎng)管理，提升魚(yú)的金黃體色、改善營(yíng)養(yǎng)風(fēng)味。
黃魚(yú)島公司養(yǎng)殖大網(wǎng)箱
據(jù)行業(yè)人士介紹，真正好的仿野生大黃魚(yú)，魚(yú)體修長(zhǎng)，肉質(zhì)潤(rùn)滑，香味飽滿(mǎn)，跟野生大黃魚(yú)只有細(xì)微的差距。位于溫州洞頭的黃魚(yú)島海洋漁業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“黃魚(yú)島公司”）就是進(jìn)行深水大網(wǎng)箱養(yǎng)殖仿野生大黃魚(yú)的其中一家企業(yè)。
養(yǎng)出仿野生大黃魚(yú)，售價(jià)200-300元/斤
黃魚(yú)島公司的地址位于風(fēng)景優(yōu)美的溫州洞頭鹿西島，該區(qū)域的環(huán)境和水質(zhì)非常適合大黃魚(yú)的生態(tài)養(yǎng)殖。就在農(nóng)歷雞年春節(jié)前夕，該公司的精品仿野生大黃魚(yú)開(kāi)始上市了，根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格的不同，售價(jià)高達(dá)200-300元/斤，是普通網(wǎng)箱大黃魚(yú)售價(jià)的10倍，卻是深受市場(chǎng)歡迎，供不應(yīng)求。
黃魚(yú)島公司負(fù)責(zé)人鄭祥武
其實(shí)在一開(kāi)始，黃魚(yú)島公司的養(yǎng)殖事業(yè)并不順利，雖然采用了深水大網(wǎng)箱的養(yǎng)殖模式，但養(yǎng)殖出來(lái)的大黃魚(yú)的口感和風(fēng)味總是好像還是不夠理想，即使經(jīng)過(guò)了多次試驗(yàn)，結(jié)果卻總是不能令人滿(mǎn)意。
一次偶然的機(jī)會(huì)，公司負(fù)責(zé)人鄭祥武在去福建考察的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，福建的仿野生大黃魚(yú)養(yǎng)殖單位，不管模式、設(shè)施和養(yǎng)殖流程和自己都差不多，唯一的區(qū)別在于：他們大部分都在使用“天邦牌”全熟化大黃魚(yú)配合飼料。令他最難忘的是在品嘗了他們的商品魚(yú)之后：久違的野生大黃魚(yú)的口感和風(fēng)味又回來(lái)了！而黃魚(yú)島公司還在使用冰鮮小雜魚(yú)投喂大黃魚(yú)，難道這就是他苦苦尋找的訣竅？
于是鄭祥武立刻決定，進(jìn)行天邦全熟化大黃魚(yú)配合飼料的投喂。經(jīng)過(guò)大半年的細(xì)心投喂之后，黃魚(yú)島公司的精品大黃魚(yú)終于獲得了成功。不僅如此，黃魚(yú)島公司還發(fā)現(xiàn)，使用天邦飼料喂養(yǎng)的大黃魚(yú)有更強(qiáng)的抗應(yīng)激能力，于是公司開(kāi)發(fā)了大黃魚(yú)活魚(yú)運(yùn)輸?shù)陌b，讓消費(fèi)者能夠享受到品質(zhì)更高的大黃魚(yú)。
常規(guī)網(wǎng)箱大黃魚(yú)也能賣(mài)到50元/斤
目前，傳統(tǒng)小規(guī)格網(wǎng)箱還是大黃魚(yú)養(yǎng)殖的主流模式，如何在傳統(tǒng)網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式中改善大黃魚(yú)的品質(zhì)，提升養(yǎng)殖效益，一直行業(yè)所關(guān)注的問(wèn)題。
作為進(jìn)入福建市場(chǎng)最早品牌之一，天邦從2000年開(kāi)始就朝這個(gè)方向進(jìn)行努力，并且取得了不錯(cuò)的效果?，F(xiàn)在在福建多個(gè)大黃魚(yú)養(yǎng)殖區(qū)，天邦全熟化料大黃魚(yú)料以魚(yú)身型長(zhǎng)，體色金黃，長(zhǎng)得快而出名，一直深受養(yǎng)殖戶(hù)青睞。
福建霞浦的養(yǎng)殖戶(hù)葉欽凱就是其中之一，他自從2000年以來(lái)一直和天邦公司合作至今。葉欽凱2016年以105框大通框網(wǎng)箱養(yǎng)殖，全程用天邦料，條形，顏色，接近野生大黃魚(yú)，以每斤50元出售，高出普通商品魚(yú)3倍的價(jià)格，這一框利潤(rùn)接近150多萬(wàn)，葉老板感慨：“養(yǎng)殖還是天邦料好，養(yǎng)殖賺錢(qián)更可靠”。
寧德養(yǎng)殖戶(hù)馮作平，從事大黃魚(yú)養(yǎng)殖20多年，從最早的三，四十框養(yǎng)到現(xiàn)在200多框，中間用過(guò)多種品牌飼料，自從使用天邦料以來(lái)一直沒(méi)換過(guò)，和其他養(yǎng)殖戶(hù)相比，每年多賣(mài)50萬(wàn)元，周?chē)蟛糠制教娥B(yǎng)殖戶(hù)也跟隨馮作平使用天邦料，高雄生，陳道美等人反應(yīng)用過(guò)這么多品牌還是天邦料最好。
寧德養(yǎng)殖戶(hù)馮作平
2016年9月，來(lái)自浙江、福建的大黃魚(yú)養(yǎng)殖客戶(hù)親自前往寧波天邦股份有限公司寧波分公司考察，給予了極大認(rèn)可。
（來(lái)源：農(nóng)財(cái)寶典新漁網(wǎng) ）